脆皮地瓜丸?
一、脆皮地瓜丸?
红薯去皮,上锅蒸熟。我放高压锅里蒸,上气后改中火五分钟就好了。
将红薯倒成泥。
加入糯米粉,白糖,揉成团。
分成大小相同的剂子。
搓成汤圆状。
准备好蛋液,面粉,面包糠。丸子先蘸蛋液,再裹面粉,再蘸一次蛋液,最后裹一层面包糠,用水捏一捏,使面包糠能更牢固黏在丸子表面。
锅里放油,烧至筷子插进去冒泡就可以关火了。
快速放入丸子,不停地摇动锅,使他们滚动起来,开小火,炸至表面金黄就可以了。请忽略油里的泡泡,第二次炸没有先清楚杂质引起的。
外脆里糯,蘸一下番茄酱,超好吃。
1.趁番薯你还热的时候倒入米粉揉成团容易熟。
2.小火慢炸。
3.自制面包糠:馒头掰成小块,放烤箱烤干,碾碎就可以了。
二、地瓜丸,油炸?
做法:
第1步、地瓜二个。
第2步、蒸熟。
第3步、掏成地瓜泥,加点糖。
第4步、再放点糯米粉。
第5步、合拌均匀,搓成丸子。
第6步、做好的地瓜丸子。
第7步、放进热油锅里油炸。
第8步、炸香脆即成。
第9步、沥油装盘。
三、和平精英客服电话?
应该没有这玩意儿。看到你另一个问题了,可以在公众号反馈bug,不过被处理的可能性不大,只是可以试试,毕竟也没有别的渠道了。另外,你能确定别人看不到吗?建议截图。
四、和平精英有什么段位?
和平精英的段位有青铜、白银、黄金、铂金、星钻、皇冠、超级王牌、无敌战神等。
五、和平精英等级怎么升?
当然是在多玩游戏里了,通过对局结束后的结算,可以获得等级经验,
如果想要快速升级,可以使用双倍经验加成卡,对局经验获得双倍。
六、和平精英大佬帮我看看?
和平精英段位是这样的:
青铜——白银——黄金——铂金——星钻——皇冠——王牌——战神
七、仙游地瓜丸做法?
1.准备削皮的红薯两块,先从中间切开,然后切成薄片,切好放入盆中。
2.锅中加入清水,放上篦子,摆入切好的红薯,把它摊平摊均匀,盖上锅盖,开大火烧开,水开后计时蒸10到十五分钟。
3.十分钟后关火,打开锅盖,取出蒸好的红薯,放入盆中。
4.趁热加入几勺白糖,喜欢吃原味的可以不用加。
5.然后用勺子压成红薯泥,压成泥以后,把它自然放凉。
6.等红薯不烫手的时候,加入适量的糯米粉,糯米粉可以分次加入。
7.先搅成面絮,然后下手揉成面团。
8.把面团揉好以后刷上一层植物油,避免面团风干,然后盖上一个盘子,醒面十分钟。
9.十分钟过后,在案板上撒上一点干面粉,取出醒好的面团,搓成长条,然后切成均等的小段。
10.准备一个盘子,刷上一层植物油,避免丸子粘连。
11.再把面团搓成丸子,放入盘中。
12.炒锅烧热,倒入食用油。
13.等油温五成热时,改成小火,下入做好的丸子,从锅边慢慢下入。
14.然后用筷子轻轻拨动,避免丸子粘连。
15.把丸子炸至金黄酥脆,即可捞出控油,全部炸好以后摆入盘中。
16.好了,这道香甜软糯的红薯丸子就做好了
八、山芋地瓜丸做法?
主料;红薯500克、糯米粉80克、糖40克、牛奶40克。
步骤;把地瓜蒸熟,熟地瓜里加入糯米粉和白糖;分次加入牛奶,戴上一次性手套,抓、捏、按,把地瓜捏碎,揉成面团;分次加入牛奶,戴上一次性手套,抓、捏、按,把地瓜捏碎,揉成面团;手心里蘸少许熟的糯米粉或者食用油防粘,团成大小相近的丸子;油烧热,放入丸子,中小火炸至金黄,丸子浮起来即可
九、长汀地瓜丸做法?
盆里准备好地瓜粉,倒入少量沸腾的开水(一定要刚沸腾的),搅拌充分。(水少量)
步骤 2
手粘冷水,然后用手和粉团,这样煮出来的地瓜粉丸子更柔软。和好以后放个5分钟,与此同时煮上一锅水用来煮丸子。
步骤3
用手团出一个个小丸子状,个头小一点,容易入味。大小均匀。
步骤4
就是这样团丸子的煮:下锅后煮几分钟,煮得丸子浮起基本就是全熟了。
步骤6
捞起:捞起后加入一半的盐、油,摇匀,放几分钟入味。
步骤7
炒料:剁好五花肉和红萝卜,先放入五花肉再加红萝卜,盐,一起炒,加适量水炒熟肉。
步骤8
倒入丸子一起炒,焖几分钟,入味。即可
十、怎么炸地瓜丸?
1.用料:蒸熟去皮红薯250g;糯米粉50g;细砂糖20g;奶粉10g;白芝麻适量;奶粉备用;食用油适量
2.具体步骤:(1)红薯蒸熟,去皮,取250g。
(2)趁热,用工具捣烂,加入糯米粉,奶粉,糖,捣均匀。
(3)不烫的时候用手揉压成团。如果觉得太干可以适当加点牛奶,但注意要一点点的加,如果太湿适当再加点粉,因为红薯的水分不一定相同。
(4)揉成光滑、均匀的糯米团子。
(5)揪小块搓圆,别太大块,大概揉圆2到3cm的直径就好了,这样后面比较好炸,里面容易熟,不用炸太久。小丸子放到芝麻堆里滚一滚,裹上一层芝麻。
(6)团子最好湿润一点,这样芝麻粘的比较牢。搓好的丸子先放一边。
(7)起油锅,倒入能没过丸子的量。油烧到大概6,7层热的时候下入丸子炸。可以先放一个丸子试试,如果放入能起泡泡了就可以,先用中小火炸。
(8)丸子都浮起来后开大火炸至表面金黄
(9)用漏勺捞出放凉。
(10)油锅继续开大火,把刚才炸了一次的丸子再倒入油锅,注意丸子的颜色变化,比刚才再深一点后迅速捞起。
(11)这样复炸的丸子表面更加酥脆香。怕上火的就不用复炸了!